• Dolci in forno

    Pastiera napoletana

    Sono sicura che in queste settimane nelle cucine napoletane si stanno sfornando pastiere a volontà. Ogni famiglia ha la propria ricetta e tradizione, ognuno custodisce con affetto i segreti per il dolce perfetto. Che Pasqua sarebbe senza pastiera? Chiedendo informazioni…

  • Dolci in forno

    Mimosa al cioccolato e cocco

    Questa settimana ho scelto di preparare la Torta Mimosa, dolce che è stato chiamato in questo modo proprio perché ricorda la pianta mimosa. Stavolta ho voluto proporvi una variante al cioccolato e cocco! I fiori gialli delle mimose, vivaci e…