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Torta di albicocche
I frutti estivi sono decisamente i miei favoriti e questa volta ho voluto fare una torta semplice, adatta per ogni occasione, ma ricca di sapore. Le albicocche arricchiscono questo dolce donando un tocco di dolcezza e freschezza decisivo. INGREDIENTI Torta…
Panettone
La battaglia tra gli amanti del panettone e quelli del pandoro ogni anno rimane viva. Personalmente preferisco il panettone classico, meglio ancora se senza canditi. A casa passiamo il mese di Dicembre mangiandolo per colazione, fosse per me lo mangerei…
Cookies
Mi piacciono molto i biscotti ma non sono solita averne in casa o prepararli perché preferisco altri tipi di dolci ma i Cookies non possono essere descritti come semplici biscotti. Esiste qualcuno al mondo che non ne vada matto? Io…
Muffin alla zucca con glassa alla cannella
È arrivato l’autunno e, con sé, porta nuovi colori e nuovi sapori! La zucca sicuramente fa parte di quei ingredienti che non possono mancare in questo periodo. Anche questa volta l’ho abbinata alla cannella ma, utilizzando dosi e preparazioni diverse,…
Plumcake alla zucca- Pumkin Bread
È arrivato l’autunno e, con sé, porta nuovi colori e nuovi sapori! La zucca sicuramente fa parte di quei ingredienti che non possono mancare in questo periodo e se l’abbiniamo alla cannella ecco che abbiamo il necessario per preparare dei…
Crostata alla frutta
Non esiste un dolce più classico e amato della crostata ripiena di crema pasticcera e frutta fresca. In questa ricetta ho scelto di utilizzare una frolla alle mandorle e i frutti di bosco per decorare ma, in alternativa, potete preparare…
Cheesecake ai fichi
Amo i fichi e per il mio compleanno,quest’anno, ho deciso di fare una cheesecake utilizzando questo frutto meraviglioso. Ho pensato a lungo a come far risaltare la loro dolcezza e sono arrivata alla conclusione che il contrasto con il formaggio…
Confettura di fichi
Senza ombra di dubbio i fichi sono uno dei miei frutti preferiti. Li adoro così tanto che ne mangio una decina, uno dietro l’altro! Appena raccolti dall’albero, ho voluto preparare una fantastica confettura per poterli assaporare durante tutto l’anno. Una…
Bolo de fubà- Torta con farina di mais
Ultimamente mi sono dedicata maggiormente alla preparazione di dolci semplici e adatti alla colazione. Stando a casa preferisco preparare qualcosa che sia poco elaborato sia perchè vorrei evitare di dover mangiare tutti i giorni qualcosa di troppo pesante e calorico,…
